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  • 疫市竟是創業時機?14-09-2020

    疫情下吉舖轉多,租金亦下跌,但有危亦有機,小食、外賣及家品店等,最近生意逆市向上,租細舖賣平價貨,不失為創業機會。

    民生區消費相對穩定,租細舖可突圍
    經營飲食,租金佔2至3成較好。疫情下,零售及餐飲業整體受壓,不少商戶叫苦連天。不過,所謂有危亦有機,市場並非只有結業消息,其實也有擴充、創業個案,如大角咀道一個350呎舖位,上月獲年青人以3萬元租用,開設炸雞店。另外,新蒲崗爵祿街一間200多呎舖位,獲熱狗店以2萬元租用作擴充新分店。


    以上兩個案共通點,包括租金便宜、舖位面積細、飲食相關並以外賣為主等等。這正是疫情持續下,營商環境起了變化而出現。以往一些地區二線街道,因為並非主要購物地段,人流不算暢旺。但在疫情下,市民多留在本區消費,過往面積較細、不太起眼舖位,勝在租金較便宜,成為營商人士小試牛刀最佳地點,開外賣店可避免食客互相感染,亦是新趨勢。

    疫情下,市民減少外出,但始終要解決三餐問題,他們會到街市買食材,或居住地方附近餐廳食飯或買外賣,若疫情持續一段時間,相關需求不變,疫情一旦過去,經濟環境開始轉弱,市民消費更為審慎,以生活基本所需的物品及食物,仍然不會減少,換言之,小食店、外賣店、菜檔、魚檔、家品店等,中短期內需求可以預計會非常穩定,不失為創業時機。


    據一些營商人士意見,若經營飲食,因涉及材料、人工等開支,租金佔整體開支約2至3成較為合適,並要留意該舖位的電力供應等。租金可能佔開始約1至2成,更要視乎舖位附近的租客,避免與大型連鎖店競爭對手硬拼。