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  • 創業經驗:一年賣出6億瓶,年賺45億,她如何靠一瓶辣椒醬成為國民女神?22-07-2020

    創業經驗:一年賣出6億瓶,年賺45億,她如何靠一瓶辣椒醬成為國民女神?

    在中國,有這樣一位女人。她不靠美貌,不靠才華,只憑藉一瓶辣椒醬征服了全中國人的胃。在70歲高齡,成為國民女神!她就是陶華碧,靠一瓶辣椒醬書寫商業傳奇的“老乾媽”!提起老乾媽,在中國可謂是無人不知無人不曉。即便是從來不吃辣椒的人,也肯定對這個有名的辣椒醬品牌有所耳聞。而對於那些喜好吃辣的人來說,大部分人在嘗試過後都會成為老乾媽的擁躉。

     

    現在,老乾媽已經脫離了普通品牌的範疇,幾乎稱為一個行業的象徵。在很多人眼裡,老乾媽就等於辣椒醬。

     

    不過,許多人不知道的是,如今風光無限的老乾媽,當年為了生活可吃了不少苦,甚至老乾媽的誕生也是生活所迫。1947年,陶華碧出生於貴州湄潭縣的一個小山村。20歲那年,她結婚生子,四口之家過著平淡而幸福的生活。可惜好景不長,6年後,在地質隊工作的丈夫因病去世,大字不識一個的陶華碧不得不背負起家庭的重擔。為了維持一家人的生活,撫養2個兒子順利長大成人,陶華碧擺起了小攤。

     

    她經營的生意是當地的一種小吃,叫米豆腐。

     

    老實厚道的陶華碧,靠著物美價廉,吸引到了附近人數眾多的學生顧客。就這樣,陶華碧攢下了一筆錢,開了一家“實惠飯店”,專賣涼粉、涼麵。調味品在小吃店中是常見的贈品,陶華碧的店也不例外,她將自製的辣椒醬放在店裡,供客人食用。

     

    時間久了卻發現,比起主食,客人更喜歡贈品,甚至有人專程趕來不買涼粉只買辣椒醬。

     

    1994年,陶華碧小吃店所在的龍洞堡因為貴陽環城公路的修建成為了當地的主幹道,借助著沿途司機的口口相傳,陶華碧的辣椒醬聲名遠播,傳遍了整個貴陽。這樣的情景讓陶華碧十分開心,心思一轉,決定轉行專門賣辣椒醬。

     

    1996年,陶華碧租用了當地村委會的2間房子,開辦了一家辣椒醬加工廠,產品取名為“老乾媽”。

    1999年,老乾媽產值突破一億。

    2006年,老乾媽產值達到12.8億。

    2016年,老乾媽的年銷售額突破45億。

     

    特立獨行的老乾媽

    22年,一個不識字的農村婦女將自己的小作坊經營成了一家龍頭企業,她是靠什麼成功的呢?

     

    物美價廉

    從第一瓶老乾媽誕生起,這就是一款物美價廉的大眾食品,做的是薄利多銷的生意。儘管這麼多年成本不斷上漲,老乾媽的漲價卻十分有限,依然維持著厚道的價格。這樣的經營理念讓老乾媽在市場上展現出了壟斷般的競爭力。其它競品既無法在產品品質上超越老乾媽也無法在競爭中形成價格優勢,自然難以與之抗衡。

     

    誠信經營

    在還是小作坊的時候,陶華碧就堅持誠信對待每一位合作夥伴。老乾媽收購原材料不會拖欠農民一分錢,同樣,經銷商向老乾媽提貨也不能拖欠一分錢。不欠一分錢的經營思路即便是老乾媽的年銷量達到幾十億後,也始終沒有動搖過。不欠一分錢的承諾不僅降低了老乾媽的經營風險,也降低了合作夥伴的經營風險,贏得了對方的信任。

     

    生意不忘感情

    商場如戰場,商業中各種規則、法律都被視為不可逾越的紅線,卻很少有人會真的談論感情。畢竟,利益面前,感情有時候顯得太脆弱了。為了利益,兄弟反目、父子成仇的事情並不少見。但陶華碧不同,別人幫了她,她就永遠記得別人的恩情,哪怕只是商業上的一次合作。在老乾媽剛剛起步的時候,產量比較小,以至於找不到廠家願意幫其生產玻璃瓶。在陶華碧多次登門拜訪後,貴陽第二玻璃廠才勉強答應接下這筆小訂單,這對於老乾媽是雪中送炭。所以,當老乾媽逐漸壯大成為一家大企業的時候,陶華碧依然堅持將大部分訂單交給貴陽第二玻璃廠。在她眼裡,當年雪中送炭的恩情遠比如今在玻璃瓶上節省一點成本重要的多。這樣的做法贏得了老乾媽眾多合作夥伴的好感,在行業中也是有口皆碑。

     

    腳踏實地

    老乾媽成名後,曾有很多人勸陶華碧貸款、融資、擴大生產,聲稱這樣能賺的更多。然而,陶華碧卻始終不為所動。多年來堅持不借一分錢,只靠自己賺的錢腳踏實地發展。

     

    總結

    多年以前,誰也想不到,一個農村婦女可以依靠一瓶辣椒醬打造出一個大眾品牌。做出一款好產品不容易,幾十年如一保持日品質始終如一更不容易。我們見過許多曾經紅極一時的品牌,成功之後盲目擴大生產不顧產品質量,最終被消費者拋棄。陶華碧雖然沒讀過書,也不懂那些大道理,但她經營企業始終堅持對消費者負責。作為一家食品企業,多年來從未發生過食品安全問題。

     

    這樣的企業,理所當然會得到消費者的支持。